هناك دائمًا شيء مثير للطهي في مطبخ Chef O. إنه يحقق حكمة والدته في بذل قصارى جهده دائمًا ويكرم المتبرع به من خلال عيش حياة كاملة ومنتجة.
لقد مر أكثر من 22 عامًا منذ أن تلقى أوليفر ، المعروف باسم الشيف O. ، عملية زرع الكلى. "أيقونة
sider ذلك التاريخ عيد ميلادي. لم أكن أعتقد مطلقًا أنني سأحتاج إلى عملية زرع ، كنت أخطط لأن أصبح لاعب تنس محترف ". بعد أسبوعين من فوزه في نهائيات كأس الولايات المتحدة الخماسية لعام 1983 ، تغيرت حياته بشكل جذري ؛ دخل المستشفى بسبب الفشل الكلوي. "لقد أدركت أن الأشياء تحدث لسبب ما ، وأن حياتي اتخذت مسارًا مختلفًا تمامًا حتى أتمكن من مساعدة الناس بطريقة مختلفة تمامًا." ومختلفة! على مدى السنوات الأربع الماضية ، "Chef O." - أصبح الآن طاهيًا فرنسيًا متخصصًا في المنزل - تم التصويت عليه مرتين كأفضل طاه وثانيًا أفضل طاهٍ في جراند رابيدز. وهو أيضًا عضو في اللجنة التنفيذية لمجلس transAction التابع لمؤسسة الكلى الوطنية ، وحصل على جائزة الخدمة المتميزة لعام 2003 للمؤسسة. التكريمات والأوسمة لا تتوقف عند هذا الحد - فهي كثيرة جدًا بحيث لا يمكن إدراجها جميعًا. "أحيط نفسي بأشخاص يمكنهم أن يسمعوا ويروا أنني أعيش حياة كاملة. هذا يحفزهم على التبرع بأعضائهم ". بالإضافة إلى برنامج الطهي الكابلي Grand Rapids الخاص به ، قام الشيف O. بتعليم موظفي المبيعات المدللين تقنيات الطبخ والمبيعات في المنزل عند عرض منتجاته. الآن يبلغ من العمر 54 عامًا ، يتحدث علنًا نيابة عن Gift of Life Michigan ولديه خط إنتاج خاص به من Chef O. ، يعلم الطهي الصحي والعضوي ، ويستشير الأفراد حول الأكل الصحي ، ويشارك في الألعاب الأولمبية لزرع الأعضاء في الولايات المتحدة ، ويلعب التنس ، ويعتبر نفسه ليكون جاك لجميع المهن ، والأهم من ذلك كله أنه يحب حياته.
كينتوود ، ميشيغان
